Un café 100% arábica cosechado a 1100 - 1200 m s. n. m. en las altas montañas de Huatusco, Veracruz. Cultivado bajo sombra de árboles originarios de la región que reducen emisiones de CO2, protegen la biodiversidad y los mantos acuíferos que nutren esta tierra. Una producción y marca de la familia Marini Parissi buscando promover el consumo directo del productor.